Kuchnia indyjska: Przepisy na tandoori i biryani
Właściwości, jakie posiadają wyroby ceramiczne (to jest solidność na uszkodzenia, solidność, izolacja) sprawiają, ze z przyjemnością użytkuje się je do tak oznaczanego białego montażu. Ceramika sanitarna przygotowuje wyposażenie łazienki, a też kuchni (elementy połączone ze zużyciem wody). Cechą charakterystyczną ceramiki sanitarnej jest uzycie szkliwa. Są nim pokryte wanny, bidety, brodziki, umywalki, zlewozmywaki, i inne elementy. Przygotowanie ich obejmuje parę etapów. Najpierw tworzy się masę, innymi słowy surowiec o właściwej gęstości. I tutaj należy pamiętać, ze niezbędne jest też jednoczesne przygotowanie szkliwa ceramicznego, inaczej polewy nakładanej na uformowane artykuły z ceramiki. Może być nakładana przez zanurzenie lub ewentualnie polanie. Surowiec już jest, wobec tego w pierwszej kolejności robimy odlew wybranego elementu, szlifujemy go oraz polewamy szkliwem ceramicznym. Tak przygotowany wyrób jest odsuszany z zawartości wody i wypalany w piecu tunelowym lub ewentualnie komorowym o słusznej temperaturze w granicach od 900 do 2000 stopni Celsjusza. Czy to ANCHOR, lub to bidet, wszystkie elementy białego montażu muszą być testowane oraz posiadać certyfikat jakości.
1. Kliknij
2. Wejdź
Kuchnia libańska: Przepisy na falafel i tabbouleh